食育体験プログラム

地域の食材を主に使った「地域食」や「おやつ」など、自分たちの手でおいしいものを作ります。食材の大切さや歴史についても学びましょう。

石窯DE本格ピザづくり

1,500円 / 1名(税別)

時間:2~3時間
定員:5人~50人

美里町の季節の野菜を使った本格ピザづくり。事前に準備した生地を使うので、のばしてお好みのトッピングをするだけ。300度近くまで温められた石窯に入れれば、約3分でアツアツのピザが焼きあがります。新鮮野菜と石窯で焼いたピザの味は格別です。
※生地づくりからの体験ご希望の場合は事前にご相談ください。
 

うどんづくり ※1番人気プログラム

1,000円 / 1名(税別)

時間:約2時間
定員:5人~50人

うどんの生地をつくるところから麺にするところまで行います。作った生地を切る際は包丁を使わず、専用マシーンを使用するので小さい子でも安心安全。茹でる作業はかじかスタッフで行います。
また、お召し上がりの際、体験料金に料金を追加いただくと、ご飯やかき揚げ等がついたうどん定食にすることも可能です。
※茹でる作業を希望される場合は少人数での体験についてのみご相談に応じます。
 

だご汁づくり 

1,000円 / 1名(税別)

時間:約1.5時間
定員:5人~50人

だご汁は熊本のなかでも地域によって微妙に味やつくり方が異なります。地元のお母さんを講師に地域の旬の食材を使った美里の「だご汁」を作ります。
 

こんにゃくづくり

1,500円 / 1名(税別)

時間:約2時間
定員:5人~20人

コンニャクができるまでを地元の先生に教わりながら、コンニャク芋を潰し茹でるところまで自分たちで行います。コンニャクについていろいろな発見があります。
 

TOPIC

●体験会場
食育体験を実施する会場につきましては、元気の森かじかの施設内で行います。
また、人数等により食堂や1階多目的室にて行います。
●個人準備物
体験に参加される皆様は「エプロン」をご持参ください。
●備考
食物アレルギーなどがある場合は、ご相談に応じますので事務局へお問い合わせください。